Canjica

Ingredientes:

• 500g de milho para canjica
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara de açúcar
• Canela em pau e em pó a gosto

Modo de preparo:

1. Deixe o milho de molho por pelo menos 12 horas.
2. Cozinhe o milho até ficar macio.
3. Acrescente o leite, o leite condensado, o leite de coco, o açúcar e a canela em pau.
4. Cozinhe até engrossar, mexendo de vez em quando.
5. Sirva polvilhado com canela em pó.